実習生の手作りおやつ(厨房)

2024年09月23日大江苑

9月11日のおやつは実習生が考えて手作りした「抹茶マシュマロムース」を提供しました。

名前の通り、マシュマロで作ったムースです。

170個分と大量のムース作りは大変だったようですが、利用者様や職員にも好評でした。

今年は利用者様とお会いできたので「なめらかで美味しかったよ」と直接お声を聞くことができました。

実習生からは「おいしいと笑顔で召し上がってもらえて、とても幸せな気持ちになれて達成感がありました」と人に喜んでもらえる嬉しさを実感してもらえたようです。

いつまでもこの気持ちを大切にしてもらいたいと思います。